র্যাক টাইপ ৩২ ট্রে ৬৪ ট্রে ডো প্রুফার ডো ফার্মেন্টিং বক্স
বৈশিষ্ট্য
নতুন ডিজাইনময়দা গাঁজন করার মেশিন, রুটির জন্য ময়দা গাঁজন করার ময়দা প্রুফার বিক্রয়ের জন্য
এই বিশেষায়িত ক্যাবিনেটটি বেকিংয়ের আগে খামির গাঁজন ও ফুলে ওঠার জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরির উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। এতে একসাথে প্রচুর পরিমাণে খামির রাখার জন্য একাধিক র্যাক রয়েছে, যা এটিকে বাণিজ্যিক বেকারি এবং বৃহৎ পরিসরের উৎপাদনের জন্য আদর্শ করে তোলে।
আমাদের র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটগুলো উন্নত তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্বারা সজ্জিত, যা আপনাকে বিভিন্ন ধরণের খামির ও রেসিপি অনুসারে প্রুফিংয়ের পরিবেশ নিজের মতো করে সাজিয়ে নেওয়ার সুযোগ দেয়। এটি নিশ্চিত করে যে আপনার খামির সঠিক হারে ফুলে ওঠে, যার ফলে চূড়ান্ত পণ্যটি মসৃণ ও হালকা হয়। এছাড়াও, ক্যাবিনেটটি এমনভাবে ডিজাইন করা হয়েছে যাতে এটি সর্বদা একটি স্থির তাপমাত্রা বজায় রাখে, ফলে এমন কোনো উত্তপ্ত স্থান তৈরি হয় না যা অসম প্রুফিংয়ের কারণ হতে পারে।
আমাদের র্যাক-যুক্ত খামির খামির রাখার ক্যাবিনেটের অন্যতম প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর স্থান-সাশ্রয়ী নকশা। উল্লম্ব স্থানের সর্বোচ্চ ব্যবহার নিশ্চিত করতে র্যাকগুলো কৌশলগতভাবে স্থাপন করা হয়েছে, যা এটিকে ছোট রান্নাঘর এবং সীমিত জায়গার উৎপাদন এলাকার জন্য আদর্শ করে তোলে। এর টেকসই গঠন এবং সহজে পরিষ্কারযোগ্য উপাদান এটিকে যেকোনো রান্নাঘরের জন্য একটি ব্যবহারিক ও স্বাস্থ্যকর সংযোজন করে তোলে।
এর কার্যকারিতার পাশাপাশি, আমাদের র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটগুলো ব্যবহারকারীর সুবিধার কথা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে। এর সহজবোধ্য কন্ট্রোল এবং ডিজিটাল ডিসপ্লে প্রুফিংয়ের অবস্থা সেট আপ করা ও পর্যবেক্ষণ করা সহজ করে তোলে, আর একটি স্বচ্ছ দরজা তাপ ও আর্দ্রতা বাইরে বের হতে না দিয়েই আপনার খামিরের অগ্রগতি পরীক্ষা করার সুযোগ দেয়। ক্যাবিনেটটিতে সহজে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় সরানোর জন্য চাকাও রয়েছে, যা আপনাকে আপনার কাজের সুবিধার জন্য এটিকে যেকোনো জায়গায় রাখার সুযোগ করে দেয়।
এই র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটটি পেশাদার বেকারদের জন্য শুধু একটি সময়-সাশ্রয়ী ও কার্যকরী সরঞ্জামই নয়, বরং এটি সেইসব হোম বেকারদের জন্যও একটি যুগান্তকারী পরিবর্তন, যারা নিজেদের দক্ষতাকে নিখুঁত করার ব্যাপারে আন্তরিক। অপরিকল্পিত প্রুফিং পরিবেশ বা অসঙ্গত ফলাফলের সাথে লড়াই করার দিন এখন শেষ। আমাদের র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটের সাহায্যে, আপনি আপনার বেকিংকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যেতে পারেন এবং নিজের রান্নাঘরেই বেকারি-মানের পণ্য তৈরি করতে পারেন।
সব মিলিয়ে, যারা তাদের বেকিং-এ ধারাবাহিক এবং পেশাদার মানের ফলাফল পেতে চান, তাদের জন্য আমাদের র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটটি একটি অপরিহার্য জিনিস। এর উদ্ভাবনী ডিজাইন, উন্নত বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার-বান্ধব ফিচারগুলো এটিকে যেকোনো রান্নাঘর বা বেকারির জন্য একটি আবশ্যক সংযোজন করে তুলেছে। আমাদের র্যাক-মাউন্টেড ডো প্রুফিং ক্যাবিনেটের সাথে আন্দাজকে বিদায় জানান এবং নিখুঁত ডো প্রুফিংকে স্বাগত জানান।
স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | ট্রে টাইপ ডো প্রুভার | র্যাক টাইপ ডো প্রুভার | ||
| মডেল নং | জেওয়াই-ডিপি১৬টি | JY-DP32T | JY-DP32R | JY-DP64R |
| লোডিং পরিমাণ | ১৬টি ট্রে | ৩২টি ট্রে | ১টি ওভেন র্যাক(৩২টি ট্রে অথবা ১৬টি ট্রে) | ২টি ওভেন র্যাক(৬৮টি ট্রে অথবা ৩৪টি ট্রে) |
| ট্রে আকার | ৪০*৬০ সেমি | ৪০x৬০ সেমি অথবা ৮০x৬০ সেমি | ||
| তাপমাত্রার পরিসর | ঘরের তাপমাত্রা - ৪০℃ | ঘরের তাপমাত্রা - ৫০℃ | ||
| আর্দ্রতা | সামঞ্জস্যযোগ্য | |||
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ২২০ ভোল্ট-৫০ হার্টজ-১ ফেজ/কাস্টমাইজ করা যাবে | |||
| পরামর্শ: আমাদের কাছে ফ্রিজার ডো প্রুভারও রয়েছে, আরও বিস্তারিত জানতে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন!! | ||||
পণ্যের বিবরণ
ফ্রান্সের টেকুমসেহ কম্প্রেসার স্থিতিশীল, দ্রুত শীতলীকরণ গতিসম্পন্ন এবং দীর্ঘস্থায়ী; এটি আসল আমদানিকৃত ইউনিট, শিশিরমুক্ত এবং উচ্চ মানের ও শক্তি সাশ্রয়ী।
২. তাকটি সামঞ্জস্যযোগ্য, এবং বিভিন্ন ধরনের খামিরের গাঁজনের চাহিদা মেটাতে তাকটি সরানো ও সামঞ্জস্য করা যায়।
৩. স্বচ্ছ কাঁচের মধ্য দিয়ে আপনি ভেতরের এলইডি আলো দেখতে পারবেন এবং যেকোনো সময় খামিরের গাঁজন প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে পারবেন। (উচ্চ মানের ডাবল গ্লেজিং ব্যবহার করা হয়েছে)।
৪. উন্নত মানের কারুকার্য, লেজার কাটিং প্রযুক্তি, অমসৃণ ও ধারালো প্রান্তবিহীন উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিল, মজবুত কাঠামো। বিমানদেহের চারটি পায়ে উচ্চ মানের সার্বজনীন ব্রেক লাগানো আছে যা যেকোনো সময় স্থির করা যায়।
৫. সূক্ষ্ম ও সুন্দর প্যানেল ডিজাইন, কোল্ড স্টোরেজের সময় এবং চালু হওয়ার সময়ের স্বয়ংক্রিয় সেটিং, যা শ্রম খরচ সাশ্রয় করে। ফারমেন্টেশন প্যারামিটার সেটিং ১°C পর্যন্ত নির্ভুল। এতে রয়েছে শুষ্কতা এবং আর্দ্রতার মানের ডিজিটাল সরাসরি ডিসপ্লে সেটিং, যা বক্সের প্যারামিটার সম্পর্কে স্বজ্ঞাত অনুভূতি দেয়। এতে আরও বেশি ফল্ট অ্যালার্ম ফাংশন রয়েছে, যার ফলে এর পরিচালনা আরও বুদ্ধিদীপ্ত, সহজ এবং নিরাপদ।
৬. তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণের জন্য মাইক্রো-কম্পিউটার টাচ প্যানেল।










