চীনের উচ্চ মানের বেকিং প্ল্যানেটারি মিক্সার
বৈশিষ্ট্য
শিল্প পিৎজা ডো বেকারি ২০ লিটার ৫০ লিটার ৮০ লিটার ১৬০ লিটার ২৬০ লিটার ময়দা মিক্সার মেশিন স্পাইরাল মিক্সার রুটির ডো মিক্সার
প্যানেলটির সাথে, ঘূর্ণায়মান ব্যারেল এবং নাড়ানোর হুকটিতে যথাক্রমে দ্রুত এবং ধীর—এই দুটি ভিন্ন গতি প্রদান করা হয়েছে, এবং উভয়ই ইচ্ছামতো সামনে ও পেছনে চলাচল করতে পারে।
২. সর্পিল নাড়ানোর হুকটির বাইরের ব্যাস বড় এবং নাড়ানোর গতি বেশি। খামির নাড়ার সময় এর ভেতরের স্তর কেটে যায় না, যা তাপমাত্রার কারণে খামির ফুলে ওঠার পরিসর কমাতে এবং পানি শোষণ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে খামিরের গুণগত মান ভালো থাকে এবং এর স্থিতিস্থাপকতা বৃদ্ধি পায়।
৩. বেল্ট ও বেয়ারিংগুলো আন্তর্জাতিক বাজার থেকে আমদানিকৃত এবং অত্যন্ত টেকসই।
৪. উচ্চ জল শোষণ ক্ষমতা, ৯০% পর্যন্ত, দ্রুত ঘূর্ণন গতি।
৫. সেফটি গার্ড সংযুক্ত থাকায়, সেটি খুললে মিক্সারটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ হয়ে যাবে।
৬. আমদানিকৃত যন্ত্রাংশ, কম শব্দ, অধিক টেকসই।
স্পেসিফিকেশন
| মডেল নং | জেওয়াই-এসএম৪০ | জেওয়াই-এসএম৬০ | জেওয়াই-এসএম৮০ | জেওয়াই-এসএম১২০ | জেওয়াই-এসএম২৪০ | JY-SM300L |
| মিশ্রণের গতি | ১০১/২০০আর/এম | ১০১/২০০আর/এম | ১২৫/২৫০আর/এম | ১২৫/২৫০আর/এম | ১১০/২১০ আর/এম | ১১০/২১০ আর/এম |
| বাটির ধারণক্ষমতা | ৪০ লিটার | ৬০ লিটার | ৮০ লিটার | ১২০ লিটার | ২৪৮ লিটার | ৩০০ লিটার |
| বাটির ঘূর্ণন গতি | ১৬আর/এম | ১৬আর/এম | ১৮আর/এম | ১৮আর/এম | ১৪আর/এম | ১৪আর/এম |
| উৎপাদন ক্ষমতা | ১২ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ | ২৫ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ | ৩৫ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ | ৫০ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ | ১০০ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ | ১২৫ কেজি ময়দাপ্রতি ব্যাচ |
| বিদ্যুৎ সরবরাহ | ২২০ ভোল্ট/৫০ হার্টজ/১ পি অথবা ৩৮০ ভোল্ট/৫০ হার্টজ/৩ পি, কাস্টমাইজও করা যায়। | |||||
| বিশেষ দ্রষ্টব্য: JY-SM300L মডেলে লিফটার এবং স্বয়ংক্রিয় ডিসচার্জ ব্যবস্থা রয়েছে। অন্যান্য মডেলের জন্য অনুগ্রহ করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন। | ||||||
পণ্যের বিবরণ
১. সম্পূর্ণ মিশ্রণের কার্যকারিতার জন্য দ্বৈত ঘূর্ণন নকশা:
① পুরু বাটি এবং হুকটি বিশেষভাবে তৈরি।
②ঘড়ির কাঁটার দিকে ঘোরার জন্য ডিজাইন করা হয়েছেএকই সাথে।
২. স্থির গতিসম্পন্ন সহজ পরিচালনা নিয়ন্ত্রণ প্যানেল:
① সিঙ্গেল স্পিড ফাংশন উপাদানগুলোকে সুষমভাবে মেশাতে সাহায্য করে।
৩. নিরাপত্তা সংক্রান্ত বিবরণ গ্রাহকদের নিরাপদ পরিচালনায় সহায়ক ভূমিকা পালন করে:
① এটি মিক্সার চালু থাকা অবস্থায় ব্যবহারকারীদের বাটিতে হাত ঢোকানো থেকে বিরত রাখে, ফলে নিরাপত্তা বৃদ্ধি পায়।
৪. খাদ্য প্রবেশগম্যতা মানসম্পন্ন সকল স্টেইনলেস স্টিল উপাদান:
① উচ্চ স্থিতিশীলতা সম্পন্ন মিক্সিং বাটি এবং শক্তিশালী মজবুত মিক্সিং হুক
৫. টেকসই বেল্ট কাঠামো এবং শক্তিশালী মোটরের সমন্বয়:
① রেসিপি তৈরির জন্য সহজে এবং বেশি পরিমাণে রুটির খামির মাখার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
৬. তাপ অপসরণ প্রক্রিয়াজাত পেছনের কভার: দীর্ঘ সময় ধরে চললেও মেশিনের মূল অংশ অতিরিক্ত গরম হবে না।
প্ল্যানেটারি মিক্সার
১. শক্তিশালী পাওয়ার মোটর
২. প্ল্যানেটারি মিক্সারটি বেল্ট ড্রাইভ দ্বারা চালিত হয়, এর অ্যাজিটেটরটি ব্যারেলের ভেতরে প্ল্যানেটারি মুভমেন্ট তৈরি করে, অ্যাজিটেটর এবং ব্যারেলের মধ্যে দূরত্ব যুক্তিসঙ্গত হওয়ায় নাড়াচাড়া সম্পূর্ণ ও পুঙ্খানুপুঙ্খ হয়।
৩. এতে তিন ধরনের নন-ডাইরেকশনাল মিক্সার রয়েছে, যা ডিম ফেটানো, ক্রিম ফিলিং ও নুডলস ফেটানোর মতো বিভিন্ন ফেটানোর কাজে ব্যবহার করা যায়। খাবারের সংস্পর্শে আসা সমস্ত অংশ উচ্চ-মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, যা প্রাসঙ্গিক স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলে।
৪. লিটার হোটেল, বেকারি এবং কারখানায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি ওষুধ ও রাসায়নিক কাঁচামালের মতো উপকরণ মেশানোর জন্য কারখানা ও খনিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্ল্যানেটারি মিক্সারের প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর অনন্য মিশ্রণ পদ্ধতি। প্রচলিত মিক্সারের মতো শুধু এক দিকে ঘোরার পরিবর্তে, প্ল্যানেটারি মিক্সারের মিক্সিং বোল এবং অ্যাটাচমেন্টগুলো একই সাথে একাধিক দিকে চলাচল করে। এটি পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং ধারাবাহিক মিশ্রণ নিশ্চিত করে, যার ফলে আপনি আপনার রেসিপিগুলোর জন্য নিখুঁত টেক্সচার এবং ঘনত্ব অর্জন করতে পারেন।
প্ল্যানেটারি মিক্সারের অন্যতম প্রধান সুবিধা হলো এর বহুমুখী ব্যবহারযোগ্যতা। বিভিন্ন ধরনের অ্যাটাচমেন্ট ও অ্যাক্সেসরিজ উপলব্ধ থাকায়, আপনি আপনার প্ল্যানেটারি মিক্সার ব্যবহার করে রান্নাঘরের নানা ধরনের কাজ করতে পারেন। ক্রিম ফেটানো, ময়দা মাখা বা কেকের ব্যাটারের জন্য উপকরণ মেশানো—যাই প্রয়োজন হোক না কেন, একটি প্ল্যানেটারি মিক্সার তা সহজেই করতে পারে। এই কারণে, খাদ্য প্রস্তুত প্রক্রিয়াকে আরও সহজ করতে চাওয়া যেকোনো বাণিজ্যিক রান্নাঘরের জন্য এটি একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম।
বহুমুখী ব্যবহারের পাশাপাশি, প্ল্যানেটারি মিক্সারগুলো তাদের স্থায়িত্ব এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্যও পরিচিত। শক্তিশালী মোটর এবং মজবুত গঠনের কারণে, এই মেশিনগুলো একটি ব্যস্ত রান্নাঘরের কঠোর পরিবেশ সহ্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এর মানে হলো, আপনি আপনার প্ল্যানেটারি মিক্সারের উপর দিনরাত ভরসা করতে পারেন, যা আপনাকে রান্নাঘরে আরও বেশি কর্মক্ষম ও দক্ষ হতে সাহায্য করবে।
আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি প্ল্যানেটারি মিক্সার বেছে নেওয়ার সময় কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করতে হবে। আপনার মিক্সিং বোলের ধারণক্ষমতা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচ্য বিষয়, কারণ আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এটি আপনার সাধারণত ব্যবহৃত উপকরণের পরিমাণ ধারণ করতে পারে। এছাড়াও, আপনাকে এমন একটি প্ল্যানেটারি ব্লেন্ডার খুঁজতে হবে যাতে একাধিক স্পিড সেটিং এবং একটি শক্তিশালী মোটর থাকে, যাতে এটি বিভিন্ন ধরনের কাজ সামলাতে পারে।
XYZ কিচেন ইকুইপমেন্ট-এ আমরা বাণিজ্যিক রান্নাঘর এবং বেকারির চাহিদা মেটানোর জন্য ডিজাইন করা বিভিন্ন ধরনের উচ্চ-মানের প্ল্যানেটারি মিক্সার সরবরাহ করি। আমাদের প্ল্যানেটারি মিক্সারগুলো স্থায়িত্ব এবং কার্যক্ষমতা মাথায় রেখে ডিজাইন করা হয়েছে, যা ব্যস্ত রান্নাঘরের চাহিদা মেটাতে সক্ষম। বিভিন্ন আকার এবং ক্ষমতায় উপলব্ধ হওয়ায়, আপনি আপনার রান্নাঘরের প্রয়োজন অনুসারে নিখুঁত প্ল্যানেটারি মিক্সারটি খুঁজে নিতে পারেন।
সব মিলিয়ে, যেকোনো বাণিজ্যিক রান্নাঘর বা বেকারির জন্য একটি প্ল্যানেটারি মিক্সার একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। এর বহুমুখী মিশ্রণ ক্ষমতা, স্থায়িত্ব এবং নির্ভরযোগ্যতা এটিকে বিভিন্ন ধরণের খাদ্য প্রস্তুতির কাজের জন্য একটি অমূল্য উপকরণে পরিণত করেছে। আপনি ক্রিম ফেটানো, ময়দা মাখা বা ব্যাটার মেশানো, যা-ই করুন না কেন, একটি প্ল্যানেটারি মিক্সার আপনাকে প্রতিবার নিখুঁত ফলাফল পেতে সাহায্য করে। আপনার রান্নাঘরে সঠিক প্ল্যানেটারি মিক্সার থাকলে, আপনি আপনার রান্নার গুণমান এবং ধারাবাহিকতা নিশ্চিত করার পাশাপাশি উৎপাদনশীলতা ও কার্যকারিতা বাড়াতে পারেন।










