কাস্টম পিৎজা ফুড ট্রাক বিক্রয়ের জন্য
প্রধান বৈশিষ্ট্য
“পিজ্জা”-র চেয়ে বেশি করে নিউ ইয়র্ক সিটির পরিচয় আর কিছুতেই মেলে না। কেউ কেউ বলেন, এখানকার পানিতেই হয়তো বিশেষ কিছু একটা আছে, কিন্তু ঠিক কী কারণে নিউ ইয়র্ক সিটির পিজ্জা এত বিশেষ, তার কোনো নির্দিষ্ট উত্তর নেই। আমরা শুধু এটুকু জানি যে, এটাই সেরা। যখন আপনি নিউ ইয়র্ক সিটির পিজ্জার কথা ভাবেন, তখন আপনার মনে আসে সেইসব বিখ্যাত জায়গার কথা, যেখানে ডেক ওভেনে অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রায় পিজ্জা রান্না করা হয়; ফুড ট্রাকের কথা নয়। কিন্তু এখন যেহেতু এই অবিশ্বাস্যরকম সুস্বাদু খাবারটি রাস্তায় চলে এসেছে, মানুষ এর প্রশংসা না করে থাকতে পারছে না। বৈচিত্র্য ও গুণমানের কারণে নিউ ইয়র্ক সিটির পিজ্জা ফুড ট্রাকগুলো এখন সকলের কাছে সমাদৃত।
আপনি যদি নিউ ইয়র্ক সিটির রাস্তায় হাঁটতে হাঁটতে ইতালির নেপলসের স্বাদ খুঁজে থাকেন, তাহলে আপনি সঠিক জায়গায় এসেছেন। ৪০০ পাউন্ড ওজনের ইতালীয় কাঠের চুলা নিয়ে পিৎজা ভিটা উত্তাপ ছড়াচ্ছে। ৯০ সেকেন্ডের মধ্যে তৈরি হয়ে যাওয়া পার্সোনাল পাইয়ের পাশাপাশি, তারা আপনার মেজাজ অনুযায়ী ১৪ ধরনের পিৎজা অফার করে।
পিৎজা সবাই ভালোবাসে! নিরামিষাশী এবং আমিষাশী উভয়ের জন্যই সুস্বাদু বিকল্প থাকায়, অনুষ্ঠানের জন্য পিৎজা একটি দারুণ পছন্দ। এটি দ্রুত তৈরিও করা যায়, যাতে লোকেরা তাদের ইচ্ছামতো সময়ে খেতে পারে। কিন্তু এই পিৎজা ফুড ট্রাকগুলোর ব্যাপক চাহিদার কারণে, আগে থেকেই একটি বুক করে রাখা নিশ্চিত করুন। মনে রাখবেন, পিৎজা সবসময়ই একটি দারুণ ব্যাপার!
অভ্যন্তরীণ কনফিগারেশন
১. কাজের বেঞ্চ:
আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী কাউন্টারের প্রস্থ, গভীরতা এবং উচ্চতা সমন্বয় করার সুযোগ রয়েছে।
২. মেঝে:
ড্রেনসহ নন-স্লিপ অ্যালুমিনিয়ামের মেঝে, যা পরিষ্কার করা সহজ।
৩. জল ডুবে যায়:
বিভিন্ন প্রয়োজন বা নিয়মকানুন অনুসারে একটি, দুটি এবং তিনটি জলের সিঙ্ক থাকতে পারে।
৪. বৈদ্যুতিক কল:
গরম জলের জন্য স্ট্যান্ডার্ড ইনস্ট্যান্ট কল; ২২০V ইইউ স্ট্যান্ডার্ড অথবা ইউএসএ স্ট্যান্ডার্ড ১১০V ওয়াটার হিটার
৫. অভ্যন্তরীণ স্থান
২-৩ জনের জন্য ২ থেকে ৪ মিটারের স্যুট; ৪ থেকে ৬ জনের জন্য ৫ থেকে ৬ মিটারের স্যুট; ৬ থেকে ৮ জনের জন্য ৭ থেকে ৮ মিটারের স্যুট।
৬. নিয়ন্ত্রণ সুইচ:
প্রয়োজন অনুযায়ী এক-ফেজ ও তিন-ফেজ বিদ্যুৎ পাওয়া যায়।
৭. সকেট:
ব্রিটিশ সকেট, ইউরোপীয় সকেট, আমেরিকান সকেট এবং ইউনিভার্সাল সকেট হতে পারে।
৮. মেঝের ড্রেন:
ফুড ট্রাকের ভেতরে, পানি নিষ্কাশনের সুবিধার জন্য সিঙ্কের কাছে ফ্লোর ড্রেনটি অবস্থিত।
| মডেল | বিটি৪০০ | বিটি৪৫০ | বিটি৫০০ | বিটি৫৮০ | বিটি৭০০ | বিটি৮০০ | বিটি৯০০ | কাস্টমাইজড |
| দৈর্ঘ্য | ৪০০ সেমি | ৪৫০ সেমি | ৫০০ সেমি | ৫৮০ সেমি | ৭০০ সেমি | ৮০০ সেমি | ৯০০ সেমি | কাস্টমাইজড |
| ১৩.১ ফুট | ১৪.৮ ফুট | ১৬.৪ ফুট | ১৯ ফুট | ২৩ ফুট | ২৬.২ ফুট | ২৯.৫ ফুট | কাস্টমাইজড | |
| প্রস্থ | ২১০ সেমি | |||||||
| ৬.৮৯ ফুট | ||||||||
| উচ্চতা | ২৩৫ সেমি অথবা কাস্টমাইজড | |||||||
| ৭.৭ ফুট বা কাস্টমাইজড | ||||||||
| ওজন | ১২০০ কেজি | ১৩০০ কেজি | ১৪০০ কেজি | ১৪৮০ কেজি | ১৭০০ কেজি | ১৮০০ কেজি | ১৯০০ কেজি | কাস্টমাইজড |
| দ্রষ্টব্য: ৭০০ সেমি (২৩ ফুট)-এর কম হলে আমরা ২টি এক্সেল ব্যবহার করি, ৭০০ সেমি (২৩ ফুট)-এর বেশি হলে আমরা ৩টি এক্সেল ব্যবহার করি। | ||||||||










