শিল্প কারখানার জন্য বরফ তৈরির মেশিন বিক্রয়ের জন্য: ৩ টন, ৫ টন, ১০ টন, ১৫ টন
পণ্য পরিচিতি
বরফ একটি বহুমুখী পণ্য, যার খাদ্য ও পানীয়, স্বাস্থ্যসেবা, অনুষ্ঠানসহ বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে। আপনার যদি এমন কোনো ব্যবসা থাকে যেখানে বরফের নির্ভরযোগ্য ও কার্যকর সরবরাহ প্রয়োজন, তবে একটি ইন্ডাস্ট্রিয়াল আইস মেশিনে বিনিয়োগ করা একটি বুদ্ধিমানের কাজ। সাংহাই জিংইয়াও ইন্ডাস্ট্রিয়াল-এ আমরা বিক্রয়ের জন্য উপলব্ধ ইন্ডাস্ট্রিয়াল আইস মেশিনের জগৎ নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব, যাতে আপনি আপনার ব্যবসার জন্য সেরা সমাধানটি সম্পর্কে একটি সুচিন্তিত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন।
শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহৃত বরফ তৈরির মেশিনের প্রকারভেদ:
শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য বরফ তৈরির মেশিন কেনার সময় আপনি সাধারণত তিন ধরনের মেশিন দেখতে পাবেন:
১. ফ্লেক আইস মেশিন: এই মেশিনগুলো ছোট, নরম ফ্লেক আইস তৈরি করে, যা খাদ্য প্রদর্শন, সুপারমার্কেট, মাছের বাজার এবং চিকিৎসা প্রতিষ্ঠানের জন্য আদর্শ। ফ্লেক আইসের চমৎকার শীতলীকরণ ক্ষমতা রয়েছে এবং এটি পণ্যের সতেজতা বজায় রাখার জন্য উপযুক্ত।
২. আইস কিউব মেশিন: আইস কিউব মেশিন বার, রেস্তোরাঁ, হোটেল এবং কনভেনিয়েন্স স্টোরের জন্য উপযুক্ত। এগুলো শক্ত ও স্বচ্ছ বরফের টুকরো তৈরি করে যা ধীরে ধীরে গলে, ফলে আপনার পানীয় বেশিক্ষণ ঠান্ডা থাকে।
৩. ব্লক আইস মেশিন: এই মেশিনগুলো ফাস্ট ফুড চেইন, কনভেনিয়েন্স স্টোর এবং হাসপাতালগুলোতে জনপ্রিয়, যা চিবানো যায় এমন সংকুচিত ব্লক বরফ তৈরি করে। এই বরফ পানীয়ের সাথে চমৎকারভাবে মিশে যায় এবং গ্রাহকের অভিজ্ঞতাকে আরও উন্নত করে।
বিবেচ্য বিষয়সমূহ:
শিল্পক্ষেত্রে ব্যবহারের জন্য বরফ তৈরির মেশিন দেখার সময়, বেশ কিছু বিষয় আপনার সিদ্ধান্তকে প্রভাবিত করতে পারে:
১. উৎপাদন ক্ষমতা: আপনার ব্যবসার প্রতিদিন কী পরিমাণ বরফ প্রয়োজন তা নির্ধারণ করুন। আপনার চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত উৎপাদন ক্ষমতাসম্পন্ন একটি মেশিন বেছে নিন।
২. স্থান ও ধারণক্ষমতা: আপনার প্রতিষ্ঠানে উপলব্ধ স্থান মূল্যায়ন করুন এবং এমন একটি মেশিন বেছে নিন যা সেখানে সহজে স্থাপন করা যাবে। এছাড়াও, বরফ সংরক্ষণের ক্ষমতা বিবেচনা করুন যাতে এটি আপনার ব্যবসার চাহিদা পূরণ করে।
৩. শক্তি দক্ষতা: পরিচালন ব্যয় কমাতে এবং পরিবেশগত প্রভাব হ্রাস করতে শক্তি সাশ্রয়ী বৈশিষ্ট্যযুক্ত মেশিন নির্বাচন করুন।
৪. রক্ষণাবেক্ষণের সুবিধা: এমন মেশিন খুঁজুন যা পরিষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণ করা সহজ। স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারকরণ চক্র এবং স্ব-রোগনির্ণয় পদ্ধতির মতো বৈশিষ্ট্যগুলো মূল্যবান সময় এবং শ্রম বাঁচায়।
ফ্লেক আইসের সুবিধা
এর চ্যাপ্টা ও পাতলা আকৃতির কারণে, সব ধরনের বরফের মধ্যে এর সংস্পর্শ ক্ষেত্র সবচেয়ে বড়। এর সংস্পর্শ ক্ষেত্র যত বড় হয়, এটি অন্যান্য জিনিসকে তত দ্রুত ঠান্ডা করে।
২) খাবার ঠান্ডা করার জন্য নিখুঁত: ফ্লেক আইস এক ধরণের মুচমুচে বরফ, যা সহজে কোনো ধার বা কিনারা তৈরি করে না। খাবার ঠান্ডা করার প্রক্রিয়ায়, প্রকৃতি একে শীতল করার জন্য সেরা উপাদান হিসেবে তৈরি করেছে, যা খাবারের ক্ষতির সম্ভাবনাকে সর্বনিম্ন হারে কমিয়ে আনতে পারে।
৩) ভালোভাবে মেশানো: পণ্যের সাথে দ্রুত তাপ বিনিময়ের মাধ্যমে বরফের কুচি দ্রুত পানিতে পরিণত হতে পারে এবং শীতল করার জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতাও সরবরাহ করে।
৪) ফ্লেক আইসের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা: -৫℃~-৮℃; ফ্লেক আইসের পুরুত্ব: ১.৮-২.৫ মিমি, যা আইস ক্রাশার ছাড়াই সরাসরি খাবার তাজা রাখতে ব্যবহার করা যায় এবং খরচ সাশ্রয় করে।
৫) দ্রুত বরফ তৈরির গতি: চালু করার ৩ মিনিটের মধ্যে বরফ তৈরি করে। এটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বরফ সরিয়ে নেয়।
| মডেল | ধারণক্ষমতা (টন/২৪ ঘন্টা) | ক্ষমতা (কিলোওয়াট) | ওজন (কেজি) | মাত্রা (মিমি) | স্টোরেজ বিন (মিমি) |
| জেওয়াইএফ-১টি | 1 | ৪.১১ | ২৪২ | ১১০০x৮২০x৮৪০ | ১১০০x৯৬০x১০৭০ |
| জেওয়াইএফ-২টি | 2 | ৮.৩১ | ৪৪০ | ১৫০০x১০৯৫x১০৫০ | ১৫০০x১৩৫০x১১৫০ |
| জেওয়াইএফ-৩টি | 3 | ১১.৫৯ | ৫৬০ | ১৭৫০x১১৯০x১৪১০ | ১৭৫০x১৪৮০x১২৯০ |
| JYF-5T | 5 | ২৩.২ | ৭৮০ | ১৭০০x১৫৫০x১৬১০ | ২০০০x২০০০x১৮০০ |
| জেওয়াইএফ-১০টি | 10 | ৪১.৮৪ | ১৬৪০ | ২৮০০x১৯০০x১৮৮০ | ২৬০০x২৩০০x২২০০ |
| জেওয়াইএফ-১৫টি | 15 | ৫৩.৪২ | ২২৫০ | ৩৫০০x২১৫০x১৯২০ | ৩০০০x২৮০০x২২০০ |
| JYF-20T | 20 | ৬৬.২৯ | ৩১৪০ | ৩৫০০x২১৫০x২২৪০ | ৩৫০০x৩০০০x২৫০০ |
আমাদের কাছে আরও বেশি ধারণক্ষমতার ফ্লেক আইস মেশিনও রয়েছে, যেমন ৩০ টন, ৪০ টন, ৫০ টন ইত্যাদি।
কার্যকরী নীতি
ফ্লেক আইস মেশিনের কার্যপ্রণালী হলো রেফ্রিজারেন্টের তাপ বিনিময়। বাইরের জল ট্যাঙ্কে প্রবেশ করে, তারপর ওয়াটার সার্কুলেটিং পাম্পের মাধ্যমে ওয়াটার ডিস্ট্রিবিউশন প্যানে পাম্প করা হয়। রিডিউসারের দ্বারা চালিত হয়ে, প্যানের জল ইভাপোরেটরের ভেতরের দেয়াল বেয়ে সমানভাবে নিচে প্রবাহিত হয়। রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের রেফ্রিজারেন্ট ইভাপোরেটরের ভেতরের লুপের মধ্যে দিয়ে বাষ্পীভূত হয় এবং দেয়ালের জলের সাথে তাপ বিনিময়ের মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে তাপ শোষণ করে। এর ফলে, ইভাপোরেটরের ভেতরের দেয়ালের উপর দিয়ে প্রবাহিত জল দ্রুত হিমাঙ্কের নিচে ঠান্ডা হয়ে যায় এবং সঙ্গে সঙ্গে বরফে পরিণত হয়। যখন ভেতরের দেয়ালের বরফ একটি নির্দিষ্ট পুরুত্বে পৌঁছায়, তখন রিডিউসার দ্বারা চালিত স্পাইরাল ব্লেড বরফকে টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলে। এভাবে বরফের ফ্লেক তৈরি হয় এবং আইস ফ্লেকারের নিচে থাকা আইস স্টোরেজ বিনে পড়ে ব্যবহারের জন্য মজুত হয়। যে জল বরফে পরিণত হয় না, তা ইভাপোরেটরের নিচের ওয়াটার ব্যাফেলে জমা হয় এবং রিসাইক্লিংয়ের জন্য ওয়াটার ট্যাঙ্কে প্রবাহিত হয়।
