ওয়াই প্রফেশনাল কমার্শিয়াল ফুল-অটোমেটিক কেক প্রোডাকশন লাইন

আবেদন

এই বহুমুখী প্রোডাকশন লাইনটি ব্যাটার তৈরি থেকে শুরু করে চূড়ান্ত প্যাকেজিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া তত্ত্বাবধান করে। এটি আকার দেওয়া, এক্সট্রুশন, বেকিং, ফিলিং, রোলিং, কাটিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ সহ সমস্ত প্রধান প্রক্রিয়াকরণ পর্যায়গুলি সম্পন্ন করে। বিভিন্ন ধরণের কেক তৈরির ক্ষেত্রে, এই লাইনটি অসাধারণ অভিযোজন ক্ষমতা প্রদর্শন করে: শুধুমাত্র ছাঁচ পরিবর্তন করেই এটি বিভিন্ন ডিজাইনের ডিমের কুসুম ভরা পেস্ট্রি, পেপার কাপ কেক এবং স্লাইসড কেক তৈরি করতে পারে। এর ইন্টেলিজেন্ট ফিলিং সরঞ্জামটিতে একটি সনাক্তকরণ ফাংশন রয়েছে — যদি কনভেয়র বেল্টে কোনো কেক না থাকে, তাহলে ফিলিং সুইটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে কাজ করা বন্ধ করে দেবে। এটি কেবল উপকরণের অপচয়ই এড়ায় না, বরং পরিষ্কার করার প্রয়োজনীয়তাও কমিয়ে দেয়। এই সিস্টেমটি বিশেষত মাঝারি ও বড় আকারের খাদ্য কারখানা, বেকারি এবং স্ন্যাক প্রক্রিয়াকরণ সংস্থাগুলির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত, যারা মানসম্মত এবং উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন উৎপাদন চায়।

বৈশিষ্ট্য

কম্পিউটার-ভিত্তিক ফ্রিকোয়েন্সি কনভার্সন সিস্টেম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত এই প্রোডাকশন লাইনটি নির্ভুল প্যারামিটার সমন্বয় করতে সক্ষম এবং এর পরিচালনা পদ্ধতি ব্যবহারকারী-বান্ধব। টানেল ওভেনটিতে গরম বাতাস সঞ্চালনের সুবিধাসহ সামনে, মাঝখানে, পিছনে, উপরে এবং নীচের অংশ জুড়ে ছয়টি তাপমাত্রা জোন রয়েছে। এই জোনগুলো প্রপোর্শনাল মোটর এবং বাটারফ্লাই ভালভ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়, যা সুষম তাপ বিতরণ নিশ্চিত করে; এটি উৎপাদিত কেকের কোমল গঠন এবং সুষম সোনালী রঙ নিশ্চিত করে। প্রচলিত যন্ত্রপাতির তুলনায়, এর শক্তি-সাশ্রয়ী নকশা সাধারণ কার্যকারিতার সময় বিদ্যুৎ ব্যবহার ৩০% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়। এছাড়াও, পণ্যের সাথে কম শারীরিক সংস্পর্শ এবং জীবাণুমুক্তকরণ ব্যবস্থা খাদ্য নিরাপত্তা মান বজায় রেখে পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে দেয়। বিশেষভাবে তৈরি সমাধান এবং নির্ভরযোগ্য বিক্রয়োত্তর সহায়তার কারণে এই সিস্টেমটি বেকারি সরঞ্জামের বাজারে ব্যাপক প্রশংসা অর্জন করেছে।